Бессолевая диета

30.06.2012 392

     Соль известна человечеству уже не одно тысячелетие. Когда-то ради этого белого порошка гремели войны и растаптывались человеческие судьбы. Теперь мы запросто можем его купить в любом магазине. О пользе и вреде соли говорилось много, наш женский сайт тоже решил не отставать, тем более что тема очень интересна.

     Соль упоминается в фольклоре, в традициях. Благодаря ей появились различные кулинарные изыски. Попробуйте себе представить, как пресна станет наша пища при полном отсутствии соли, даже той, что заложена самой природой в тот или иной плод.

     Для любого организма соль жизненно важна. Когда говорится о соли слез, это не красивые слова, это правда жизни. В организме человека содержится определенное количество соли. Если вспомнить биологию и те 70% воды, которые являются нашей основой, то значение соли станет понятным. Соль регулирует баланс воды в организме. Она нужна и полезна. Когда Поль Брэгг клеймил ее белой смертью, он был категорически не прав. Не удивительно, что свойства соли послужили созданию бессолевой диеты.

    Соль поступает к нам в организм не только из солонки, но и из самих продуктов. Главное четко определить ее норму. Ведь, как и все в этом мире, в переизбытке соль наносит вред. Считается, что человек должен в день употреблять до 10 г соли.

     Учитывая свойства соли и ее взаимодействие с жидкостью, можно выстроить собственный вариант диеты без соли. В чем-то она щадящая, так как не накладывает жестких ограничений на рацион, в чем-то ужасна, особенно для тех, кто привык к пище соленой и постоянно ставит солонку поближе к себе.

    Казалось бы, если соль нам так необходима, то о какой бессолевой диете может идти речь? Все просто, мы, дети ХХI века, зачастую вовсе не следим за своим пищевым поведением. Полуфабрикаты, концентраты и просто страсть к соленьям заставляют скапливаться в нашем организме слишком много ненужной соли, что отрицательно сказывается на здоровье и мешает циркуляции воды.

     Медики уверенно заявляют, что переизбыток поваренной соли повышает давление и увеличивает риск сердечнососудистых заболеваний, провоцирующих инфаркт и инсульт.

       Бессолевая диета призвана избавить организм от излишков соли и нормализовать его работу. Заместить поваренную соль из солонки легко свежими овощами, достаточно лишь увеличить их количество в своем рационе.

    Самый простой способ бессолевой диеты – это полный запрет на добавление поваренной соли в пищу. Отказ от полуфабрикатов, колбасных изделий и прочих, в которые при изготовлении добавляли поваренную соль. Соль по-прежнему будет поступать в ваш организм, но только с натуральными продуктами.

     Такой вариант особенно полезен для людей с больными почками и сердечными проблемами. С непривычки пресная пища будет казаться откровенно невкусной. Поэтому, несмотря на отсутствие урезанного рациона питания, эта диета многим покажется тяжкой.

Большинство предпочитает обращаться к малосолевой диете, позволяя себе добавлять в пищу минимальное количество соли.

Чтобы организм не мучился, требуя свою ежедневную дозу соли, включайте в меню пряные травы, чеснок, лук. А соль подмените соевым соусом.

Когда основной целью бессолевой диеты ставится избавление от лишних килограмм, надо соблюдать некоторые предписания.

1. Пищу рекомендуется употреблять не больше четырех или пяти раз в день, маленькими порциями.

2. После еды оставлять легкое чувство неудовлетворенности, которое подарит легкость и бодрость.

3. Готовить еду только на пару, полностью изгнав из списка продуктов маринады, копченья и соленья.

4. Хлеб допустим в сутки не больше 200г, желательно ржаной или из муки грубого помола.

5. Супы, которые должны быть в меню для хорошей работы желудочно-кишечного тракта, следует варить исключительно на слабом рыбном бульоне или овощном.

6. Мясо и рыбу выбирать в пищу исключительно нежирные.

7. Овощи, кроме картофеля, полностью к вашим услугам, всех сортов и видов.

8. Фрукты, ягоды, кисломолочные продукты, яйца тоже допустимы. Естественно, молочные продукты должны быть практически обезжиренные.

9. В день необходимо выпивать не меньше 2 л. воды.


    Надо знать, что самое запредельное количество соли поступает к нам в организм с консервами, колбасными изделиями, соусами заводского изготовления, полуфабрикатами. Следовательно, на время бессолевой диеты эти продукты должны быть полностью изгнаны из меню.

       Надо не забывать и о коварстве бессолевой диеты, даже ее ярые приверженцы отмечают в своих отзывахтонкую грань между вредом и пользой соли.

Если в течение пары тройки дней организм полностью лишить соли, то он быстро расстанется с парой килограммов, да только это будет лишняя жидкость, которая возвращается еще быстрее, чем уходит.

       Нельзя обращаться к бессолевой диете и летом, когда обильное потоотделение выводит много нужных и полезных веществ из организма.

       Длительность диеты без соли не должна превышать 15 дней.

      Самое занятное, что до сих пор так и нельзя однозначно сказать, является ли соль нашим другом или врагом. Одни ученые настаивают, что переизбыток соли категорически вреден, так как помимо влияния на сердце и кровяное давление, он вызывает проблемы со зрением, провоцируя даже возникновение катаракты.

     Другие утверждают, что недостаток соли провоцирует угрозу инфаркта и инсульта, а полный отказ от соли подобен смерти, так как снижается выработка инсулина и нарушает нормальную работу клеток. Значит, остается лишь одно, а именно – искать золотую середину и не впадать в крайности, тогда все будет идти по плану.



АВТОР: admin
ТЕГИ:


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Эффективные Диеты
звездные диеты
фото До и После

Результаты нелёгкой борьбы звёзд с лишним весом (10 фото)

01.07.2015
3727

Всем людям хочется выглядить красиво и привлекательно, особенно это касается знаменитостей, ведь от их внешнего вида зависит их доход и успех в карьере.

Пошаговый рецепт похудения от Деми Мур

26.02.2015
2762

Деми Мур шокировала общественность признанием в собственном весе.

Алессандра Амбросио расскажет, что делать, если не получается похудеть

25.02.2015
2020

Алессандре Амбросио немного за 30, и она мама двух очаровательных малышей.

Выясняем, как похудела Рене Зельвегер

25.02.2015
2130

Рене Зельвегер навсегда запомнится многим своим поклонникам в роли Бриджит Джонс. Если же с большим вниманием изучить ее фильмографию, можно заметить, что для этой актрисы эксперименты с собственным весом ради работы - обычное дело.

Кто еще хочет узнать, как похудела Бритни Спирс?

19.02.2015
3092

Когда-то Бритни Спирс была известна как молодая и очень талантливая исполнительница поп-хитов.

А вы знаете, как похудела Анджелина Джоли?

18.02.2015
3610

Анджелина Джоли известна на весь мир не только как талантливая актриса, но и благодаря своей разнообразной общественной деятельности.

Шаг за шагом к размеру 40: звездный опыт

17.02.2015
1082

Голливуд – это место, где стандарты женской красоты изменяются ежедневно.

Формула стройности от звезд сцены и экрана

11.02.2015
1286

Предрасположенность к полноте – это не оправдание лишнего веса, а только дополнительный стимул для ожесточенной войны с ним.

Рик Лейк сбросила 70 килограмм ради своего здоровья

11.02.2015
2279

По реальной истории похудения Рики Лейк можно снять полноценный голливудский блокбастер. 

Сара Рю – к алтарю только с идеальной фигурой!

09.02.2015
2723

Сара Рю худела, не исчезая из кадра. Посмотрев внимательно все сезоны сериала «Клава, давай!», в котором она снималась в тот период, нетрудно заметить, что параметры главной героини уменьшаются на глазах.

Тори Спеллинг расскажет, как похудеть на 20 килограмм после родов

05.02.2015
2566

Поверить в то, что Тори Спеллинг – счастливая мама четырех малышей совсем непросто.

Келли Осборн: вся жизнь разделилась на «до» и «после»

05.02.2015
1713

Мечты об освобождении от пагубных привычек и лишнего веса посещали Келли Осборн достаточно давно, о чем она не стесняется говорить.

Звезды, которые сумели избавиться от лишнего веса

23.10.2014
2189

Многие люди недовольны своей внешностью. Но если для большинства это вопрос личного вкуса и нереализованных амбиций, для артистов кино и большой сцены лишние килограммы – профессиональная проблема.

видео
Новости партнеров
новости
07.10.2014
1342

Каждодневный рацион с высоким содержанием жиров во время вашего внутриутробного развития вполне может запрограммировать вас на переедание в будущем. 

06.10.2014
1146

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде. 

01.10.2014
741

Специально для тех, кто уже много лет ведет безуспешную борьбу с лишним весом, у диетологов из Великобритании появились весьма приятные новости.

29.09.2014
794

Читая статьи о здоровом образе жизни, мы постоянно сталкиваемся с утверждением о том, что соль - есть источник опасности для нашего организма.

24.09.2014
766

Учёные снова напоминают нам, что отсутствие физической активности плохо сказывается на состоянии нашего здоровья.

22.09.2014
763

Человек, который смеется 10-15 минут в день, сжигает минимум 50 ккал.

Свежее на сайте