Диета от Всевышнего (закон кашрута)

31.05.2013 529

       Они увековечены в Торе и около 8% этих ценных указаний касаются вопросов питания. Законы кашрута (или иными словами – пригодности) определяют список продуктов, которые можно или нельзя употреблять. Многие считают эти знания весьма ценными, ведь Всевышний лучше знает, что именно принесет пользу телу и духу его детей. Не стоит углубляться в дебри и пытаться понять смысл этих предписаний – достаточно просто им следовать, как мы следуем рекомендациям врача или диетолога. Итак, давайте узнаем, что собой представляет диета от Всевышнего.

       Что регламентируют законы кашрута?

      Эти законы определяют не только список разрешенных к употреблению продуктов, но и вопросы хранения, а также приготовления блюд из них. По-настоящему кошерной пищей может считаться лишь та, которая добыта (это в основном касается вопроса забоя скота и птицы) и приготовлена с точным соблюдением многочисленных предписаний.

      Предписания диеты от Всевышнего

      Мясная пища

      Кошерное животное должно относиться к разряду жвачных и парнокопытных. На стол иудеев имеют все шансы попасть:

 • Коровы

• Козы
• Овцы

При отсутствии любого из признаков животное нельзя употреблять в пищу. Это, прежде всего, относится к следующим видам:

• Свиньи
• Лошади
• Верблюды

К этой же категории можно отнести всех представителей животного мира, употребляемых в пищу жителями экзотических стран. Это, например:

• Насекомые
• Улитки
• Змеи

Кошерными являются все домашние птицы:

• Гуси
• Утки
• Куры
• Индейки

      Дикие (в особенности, хищные) птицы не относятся к разряду кошерных.

      Готовить мясо можно только после проведения засолки (не солят мясо лишь при приготовлении его на углях и на открытом пламени).

      Молочные продукты

     В пищу можно употреблять молоко, полученное от кошерных животных. Изделия из молока ни в коем случае не должны включать «мясные» составляющие (желатин из костей животных, ферменты желудочного сока и пр.). Стоит помнить – согласно законам кашрута молоко и мясо не совместимы. Между употреблением мясной пищи и молока должно пройти не менее 1-6 часов (мнения на счет точной цифры расходятся). А вот после употребления молочных продуктов достаточно подождать 1-2 часа и можно кушать мясо.

     Парве – рыба, овощи, фрукты

     Продукты, относящиеся к данной группе можно употреблять и с молочной и с мясной пищей. Однако начинать трапезу стоит с рыбных блюд.

     Рыба

      Кошерной может считаться рыба, имеющая как плавники, так и чешую. К этому разряду можно причислить следующие виды:

• Карп
• Корюшка
• Лосось
• Щука
• Форель
• Сардины
• Макрель
• Тунец
• Сельдь
• Анчоусы
• Морской окунь
• Сельдь
• Пузанка
• Палтус
• Пикша
• Лежень
• Треска

      Не попадают в этот разряд такие виды, как:

• Акула
• Кит
• Угорь

     Запрету подлежат и следующие дары моря:

• Эскалопы
• Моллюски
• Крабы
• Омары
• Креветки
• Устрицы
• Осьминоги
• Улитки
• Кальмары
• Черепахи

      Готовят рыбу так, чтобы она не контактировала ни с животными, ни с молочными жирами.

      Фрукты, овощи, крупы, орехи

    Эти продукты считаются кошерными только в случае, если в них не завелись личинки, черви и насекомые. Во избежание проблем фрукты и овощи рекомендуется подержать в слабом растворе уксуса.

     Яйца

    Яйца можно употреблять только при отсутствии в желтках пятен крови. Их рекомендуется разбивать в отдельную посуду, а сваренные – тщательно проверять перед употреблением. В яйцах с желтой кожурой кровянистые сгустки встречаются чаще.

     Хлеб и другие мучные изделия

    Тесто стоит замешивать на воде. В состав изделий чаще всего вводят:

• Яйца
• Мед
• Масло

     Количество этих ингредиентов обязано быть меньше используемого количества воды. Перед замешиванием теста стоит проверить яйца на наличие пятен крови и обязательно просеять муку.

      Диета от Всевышнего позволит сохранить здоровье и избежать резких изменений веса. Вполне возможно именно эти рекомендации станут принципами питания для вас и вашей семьи.



АВТОР: admin
ТЕГИ:


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Эффективные Диеты
звездные диеты
фото До и После

Результаты нелёгкой борьбы звёзд с лишним весом (10 фото)

01.07.2015
3719

Всем людям хочется выглядить красиво и привлекательно, особенно это касается знаменитостей, ведь от их внешнего вида зависит их доход и успех в карьере.

Пошаговый рецепт похудения от Деми Мур

26.02.2015
2756

Деми Мур шокировала общественность признанием в собственном весе.

Алессандра Амбросио расскажет, что делать, если не получается похудеть

25.02.2015
2018

Алессандре Амбросио немного за 30, и она мама двух очаровательных малышей.

Выясняем, как похудела Рене Зельвегер

25.02.2015
2123

Рене Зельвегер навсегда запомнится многим своим поклонникам в роли Бриджит Джонс. Если же с большим вниманием изучить ее фильмографию, можно заметить, что для этой актрисы эксперименты с собственным весом ради работы - обычное дело.

Кто еще хочет узнать, как похудела Бритни Спирс?

19.02.2015
3089

Когда-то Бритни Спирс была известна как молодая и очень талантливая исполнительница поп-хитов.

А вы знаете, как похудела Анджелина Джоли?

18.02.2015
3608

Анджелина Джоли известна на весь мир не только как талантливая актриса, но и благодаря своей разнообразной общественной деятельности.

Шаг за шагом к размеру 40: звездный опыт

17.02.2015
1080

Голливуд – это место, где стандарты женской красоты изменяются ежедневно.

Формула стройности от звезд сцены и экрана

11.02.2015
1284

Предрасположенность к полноте – это не оправдание лишнего веса, а только дополнительный стимул для ожесточенной войны с ним.

Рик Лейк сбросила 70 килограмм ради своего здоровья

11.02.2015
2270

По реальной истории похудения Рики Лейк можно снять полноценный голливудский блокбастер. 

Сара Рю – к алтарю только с идеальной фигурой!

09.02.2015
2721

Сара Рю худела, не исчезая из кадра. Посмотрев внимательно все сезоны сериала «Клава, давай!», в котором она снималась в тот период, нетрудно заметить, что параметры главной героини уменьшаются на глазах.

Тори Спеллинг расскажет, как похудеть на 20 килограмм после родов

05.02.2015
2562

Поверить в то, что Тори Спеллинг – счастливая мама четырех малышей совсем непросто.

Келли Осборн: вся жизнь разделилась на «до» и «после»

05.02.2015
1711

Мечты об освобождении от пагубных привычек и лишнего веса посещали Келли Осборн достаточно давно, о чем она не стесняется говорить.

Звезды, которые сумели избавиться от лишнего веса

23.10.2014
2183

Многие люди недовольны своей внешностью. Но если для большинства это вопрос личного вкуса и нереализованных амбиций, для артистов кино и большой сцены лишние килограммы – профессиональная проблема.

видео
Новости партнеров
новости
07.10.2014
1340

Каждодневный рацион с высоким содержанием жиров во время вашего внутриутробного развития вполне может запрограммировать вас на переедание в будущем. 

06.10.2014
1144

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде. 

01.10.2014
740

Специально для тех, кто уже много лет ведет безуспешную борьбу с лишним весом, у диетологов из Великобритании появились весьма приятные новости.

29.09.2014
790

Читая статьи о здоровом образе жизни, мы постоянно сталкиваемся с утверждением о том, что соль - есть источник опасности для нашего организма.

24.09.2014
764

Учёные снова напоминают нам, что отсутствие физической активности плохо сказывается на состоянии нашего здоровья.

22.09.2014
762

Человек, который смеется 10-15 минут в день, сжигает минимум 50 ккал.

Свежее на сайте