Диета при пиелонефрите

31.07.2013 1744

       Пиелонефрит считается самым распространенным заболеванием почек. Эта проблема является следствием инфицирования ткани почек кишечной палочкой, стафилококком или смешанной микрофлорой (инфекция чаще всего распространяется по организму с кровотоком).Диета при пиелонефрите обязательно учитывает характер заболевания (пиелонефрит может быть острым и хроническим).

        Диета при остром пиелонефрите

        Острый пиелонефрит характеризуется повышением температуры и сильной болью в поясничном отеле. В большинстве случаев он требует госпитализации.

        Первые пару дней больному рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости (до 2-х л в сутки). Приветствуются:

• Травяные отвары
• Натуральные соки
• Некрепкий сладкий чай
• Компоты

        Также необходимо вводить в рацион фрукты и овощи, обеспечивающие мочегонный эффект (кабачки, дыни, арбузы и пр.).

     Далее 7-10 дней (при условии снижения остроты симптомов) показана растительно-молочная диета с ограничением соли (ее максимальное количество – 4-6 г в сутки). Обратите внимание, при сопутствующем заболеванию гипертоническом синдроме придется снизить количество соли до 2-4 г).

        Исключению из рациона подлежат:

• Консервы, закуски, соленья и копчености
• Острые приправы и специи
• Кофе
• Спиртные и газированные напитки
• Наваристые бульоны
• Грибы
• Бобы
• Кремы и пирожные

        Для снижения интоксикации рекомендуется пить:

• Отвар шиповника
• Морсы (особенно полезен клюквенный)
• Кисели
• Компоты
• Соки
• Чай (зеленый и некрепкий черный)
• Минеральные воды (Березовскую, Ессентуки № 20 и пр.)

        Общий объем жидкости в сутки может достигать 2-х л.

         В этот период в меню можно включать:

• Молочные продукты (молоко, творог и пр.)
• Овощи в отварном и протертом виде
• Фрукты, богатые калием (изюм, урюк, курага и пр.)
• Мучные и крупяные блюда в умеренном количестве
• Бессолевой белый хлеб,
• Сахар (не более 70 г)
• Сливочное масло (не более 30 г)

       Питание должно быть дробным. В сложных случаях протекания болезни соль может быть полностью исключена из рациона. Для приготовления блюд должны использоваться только щадящие способы (продукты отваривают, готовят на пару или тушат).

       Если заболеванию сопутствует уремия, то объем белков растительного происхождения необходимо снизить до 25 г в сутки. В этом случае врачи рекомендуют увеличить количество глюкозы и сахара до 150 г.

         Диета при хроническом пиелонефрите

         Данной диеты стоит придерживаться при облегчении симптомов острого пиелонефрита, а также при хроническом протекании этого заболевания.

         Исключению подлежат те же продукты, что и в первой диете. Основу рациона теперь составляют следующие продукты и блюда:

• Рыба, мясо и птица постных сортов (изделия из фарша или в отварном виде)
• Молочные и вегетарианские супы (овощные, фруктовые)
• Молочные и кисломолочные продукты (можно употреблять неострые сыры, творог, молоко, кефир и пр.)
• Серый и белый хлеб вчерашней выпечки (желательно бессолевой)
• Мучные изделия
• Яйца (1 шт. в день)
• Мелкие, хорошо разваренные макароны
• Пудинги
• Крупы
• Не тугоплавкие жиры (не стоит вводить в рацион бараний, говяжий и свиной жиры),
• Овощи в сыром и отварном виде (за исключением цветной капусты, редиса, редьки, лука и чеснока)
• Зелень (за исключением сельдерея, зеленого салата, щавеля и шпината)
• Ягоды и фрукты (клубника, земляника, гранаты и другие сорта, богатые железом)
• Бахчевые культуры
• Мед, варенье, сахар и некоторые другие сладости

     Сметану и сливки в рационе больного стоит ограничить. В качестве приправ можно использовать сушеные травы, сок лимона, корицу. Солить стоит уже готовые блюда (можно использовать до 6 г соли в сутки). Рацион нужно разделить на 6 приемов пищи. Продукты стоит хорошо измельчать, готовить из них пюре или разваривать до мягкости. Напитки показаны в том же ассортименте, что и в первой диете.

       Обратите внимание – мясо необходимо отваривать, нарезав на небольшие кусочки. Первый бульон стоит слить и лишь повторно залив водой можно довести мясо до готовности. Это позволит  практически полностью избавиться от экстрактивных веществ.

         Примерное меню диеты при пиелонефрите

         Блюда, которые рекомендуется включать в завтрак:

• Молочная каша
• Рагу
• Овощное пюре
• Яйцо
• Сыр
• Творог

         Напитки:

• Сладкий чай (можно с молоком)
• Зерновой кофе с молоком
• Кефир

        Первые блюда, которые рекомендуется включать в обед:

• Супы (молочные, фруктовые, овощные, крупяные)
• Борщ, щи, свекольник

         Вторые блюда, которые рекомендуется включать в обед:

• Паровые котлеты
• Отварное мясо, птица или рыба
• Тефтели
• Голубцы

         Гарнир:

• Каши
• Запеканки
• Овощной плов
• Макароны
• Тушеные или отварные овощи

        Напитки:

• Чай с лимоном
• Кисель
• Компот
• Сок
• Отвар шиповника

        Блюда, которые рекомендуется включать в полдник:

• Печеный картофель
• Печеные яблоки
• Протертые свежие фрукты

        Напитки:

• Молоко
• Сок
• Кефир или ряженка

        Блюда, которые рекомендуется включать в ужин:

• Макароны с неострым сыром
• Любые блюда из творога
• Картофельные зразы
• Винегрет

         Напитки:

• Молоко
• Чай с молоком
• Кисель или компот

      Диета при пиелонефрите в обязательном порядке должна быть согласована с лечащим врачом – только в этом случае она обеспечит стойкое улучшение состояния. Будьте здоровы!



АВТОР: admin
ТЕГИ:


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Эффективные Диеты
звездные диеты
фото До и После

Результаты нелёгкой борьбы звёзд с лишним весом (10 фото)

01.07.2015
4265

Всем людям хочется выглядить красиво и привлекательно, особенно это касается знаменитостей, ведь от их внешнего вида зависит их доход и успех в карьере.

Пошаговый рецепт похудения от Деми Мур

26.02.2015
3091

Деми Мур шокировала общественность признанием в собственном весе.

Алессандра Амбросио расскажет, что делать, если не получается похудеть

25.02.2015
2199

Алессандре Амбросио немного за 30, и она мама двух очаровательных малышей.

Выясняем, как похудела Рене Зельвегер

25.02.2015
2291

Рене Зельвегер навсегда запомнится многим своим поклонникам в роли Бриджит Джонс. Если же с большим вниманием изучить ее фильмографию, можно заметить, что для этой актрисы эксперименты с собственным весом ради работы - обычное дело.

Кто еще хочет узнать, как похудела Бритни Спирс?

19.02.2015
3375

Когда-то Бритни Спирс была известна как молодая и очень талантливая исполнительница поп-хитов.

А вы знаете, как похудела Анджелина Джоли?

18.02.2015
3866

Анджелина Джоли известна на весь мир не только как талантливая актриса, но и благодаря своей разнообразной общественной деятельности.

Шаг за шагом к размеру 40: звездный опыт

17.02.2015
1172

Голливуд – это место, где стандарты женской красоты изменяются ежедневно.

Формула стройности от звезд сцены и экрана

11.02.2015
1391

Предрасположенность к полноте – это не оправдание лишнего веса, а только дополнительный стимул для ожесточенной войны с ним.

Рик Лейк сбросила 70 килограмм ради своего здоровья

11.02.2015
2497

По реальной истории похудения Рики Лейк можно снять полноценный голливудский блокбастер. 

Сара Рю – к алтарю только с идеальной фигурой!

09.02.2015
2902

Сара Рю худела, не исчезая из кадра. Посмотрев внимательно все сезоны сериала «Клава, давай!», в котором она снималась в тот период, нетрудно заметить, что параметры главной героини уменьшаются на глазах.

Тори Спеллинг расскажет, как похудеть на 20 килограмм после родов

05.02.2015
2719

Поверить в то, что Тори Спеллинг – счастливая мама четырех малышей совсем непросто.

Келли Осборн: вся жизнь разделилась на «до» и «после»

05.02.2015
1830

Мечты об освобождении от пагубных привычек и лишнего веса посещали Келли Осборн достаточно давно, о чем она не стесняется говорить.

Звезды, которые сумели избавиться от лишнего веса

23.10.2014
2332

Многие люди недовольны своей внешностью. Но если для большинства это вопрос личного вкуса и нереализованных амбиций, для артистов кино и большой сцены лишние килограммы – профессиональная проблема.

видео
Новости партнеров
новости
07.10.2014
1524

Каждодневный рацион с высоким содержанием жиров во время вашего внутриутробного развития вполне может запрограммировать вас на переедание в будущем. 

06.10.2014
1290

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде. 

01.10.2014
827

Специально для тех, кто уже много лет ведет безуспешную борьбу с лишним весом, у диетологов из Великобритании появились весьма приятные новости.

29.09.2014
882

Читая статьи о здоровом образе жизни, мы постоянно сталкиваемся с утверждением о том, что соль - есть источник опасности для нашего организма.

24.09.2014
860

Учёные снова напоминают нам, что отсутствие физической активности плохо сказывается на состоянии нашего здоровья.

22.09.2014
851

Человек, который смеется 10-15 минут в день, сжигает минимум 50 ккал.

Свежее на сайте