Чай

31.10.2012 808

     Чай как целебный напиток был известен восточным народам более чем 1500 лет назад. Одной из первых европейских стран, которые познакомились с чаем, была Россия. В 1638 году монгольский хан Кучкун, в ответ на подарки московского царя Михаила Романова, послал в подарок московскому царю 200 пачек чая весом до тысячи фунтов! Но царь и московские бояре не сразу решились попробовать незнакомый напиток и лишь к началу XIX века этот массовый полюбившийся напиток получил распространение и в России.

    Когда речь заходит о чае, обычно перечисляют его достоинства: что он и полезен, и витаминов в нем много и других ценных веществ, и что он бодрит и исцеляет - все это правдв. Но чай не просто напиток, он еще и традиционный элемент общения, дружеского застолья с пузатым блестящим самоваром, расписным чайником наверху и янтарным чаем, дымящимся в чашках приглашенных гостей.

    Но, чтобы чай был вкусным и ароматным, надо уметь его заваривать. И рецептов на этот счет немало. Знатоки советуют, что для чая лучше использовать мягкую (нехлорированную) воду, которую на родине чая специально продавали на рынке. Но у многих из нас водопровод и вода хлорирована, поэтому ее просто следует на сутки поставить для отстаивания в эмалированной посуде. Кипятить воду лучше также в эмалированном чайнике и как только вода закипит (пока крышка на чайнике не начала танцевать), наливают ее в хорошо нагретый форфоровый или фаянсовый чайник с заваркой. Перед засыпкой чая чайник 2—3 раза ополаскивают горячей водой, всыпают сухой чай (из расчета 1 чайная ложка на стакан), накрывают салфеткой и через 3—4 минуты доливают чайник. Затем разливают заварку в чашки, разбавляя ее кипятком.

     Однако, знатоки чая считают, что лучше заваривать чай сразу в большом чайнике и из него же наливать в чашки. Но это дело вкуса. Заваренный чай не следует кипятить, так как вкус и аромат его полностью исчезают.

    Считается, что в сухом чае содержится до 130 различных химических веществ, в нем есть почти все витамины, поэтому он действительно оказывает благотворное действие на наш организм: снижает усталость, повышает эластичность кожи, укрепляет стенки сосудов, предупреждает кровоизлияние и повышает общий тонус организма.

    Для того, чтобы придать чаю особый, специфический аромат, очень хорошо добавлять в заварку щепотку душистой травы — мяты, малины, земляники, зверобоя, вереска, душицы, иван-чая, липовый цвет и листья смородины черной, а для придания пикантности — положить несколько штучек гвоздики. Это придаст чаю не только неповторимый аромат, но и целебную силу.

    Спитой вчерашний чай не торопитесь выбрасывать. Из теплой заварки можно сделать компресс для глаз, подержать его 10—15 минут, снять и промокнуть чистой ваткой. Такой простой компресс снимает усталость, отеки, воспаления, тонизирует кожу век и разглаживает морщины.

   Лечебными свойствами обладают т.н. чайные бальзамы - смеси черного чая с различными лекарственными растениями.   



АВТОР: admin
ТЕГИ:


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Эффективные Диеты
звездные диеты
фото До и После

Результаты нелёгкой борьбы звёзд с лишним весом (10 фото)

01.07.2015
3839

Всем людям хочется выглядить красиво и привлекательно, особенно это касается знаменитостей, ведь от их внешнего вида зависит их доход и успех в карьере.

Пошаговый рецепт похудения от Деми Мур

26.02.2015
2839

Деми Мур шокировала общественность признанием в собственном весе.

Алессандра Амбросио расскажет, что делать, если не получается похудеть

25.02.2015
2045

Алессандре Амбросио немного за 30, и она мама двух очаровательных малышей.

Выясняем, как похудела Рене Зельвегер

25.02.2015
2155

Рене Зельвегер навсегда запомнится многим своим поклонникам в роли Бриджит Джонс. Если же с большим вниманием изучить ее фильмографию, можно заметить, что для этой актрисы эксперименты с собственным весом ради работы - обычное дело.

Кто еще хочет узнать, как похудела Бритни Спирс?

19.02.2015
3146

Когда-то Бритни Спирс была известна как молодая и очень талантливая исполнительница поп-хитов.

А вы знаете, как похудела Анджелина Джоли?

18.02.2015
3644

Анджелина Джоли известна на весь мир не только как талантливая актриса, но и благодаря своей разнообразной общественной деятельности.

Шаг за шагом к размеру 40: звездный опыт

17.02.2015
1098

Голливуд – это место, где стандарты женской красоты изменяются ежедневно.

Формула стройности от звезд сцены и экрана

11.02.2015
1298

Предрасположенность к полноте – это не оправдание лишнего веса, а только дополнительный стимул для ожесточенной войны с ним.

Рик Лейк сбросила 70 килограмм ради своего здоровья

11.02.2015
2319

По реальной истории похудения Рики Лейк можно снять полноценный голливудский блокбастер. 

Сара Рю – к алтарю только с идеальной фигурой!

09.02.2015
2749

Сара Рю худела, не исчезая из кадра. Посмотрев внимательно все сезоны сериала «Клава, давай!», в котором она снималась в тот период, нетрудно заметить, что параметры главной героини уменьшаются на глазах.

Тори Спеллинг расскажет, как похудеть на 20 килограмм после родов

05.02.2015
2600

Поверить в то, что Тори Спеллинг – счастливая мама четырех малышей совсем непросто.

Келли Осборн: вся жизнь разделилась на «до» и «после»

05.02.2015
1728

Мечты об освобождении от пагубных привычек и лишнего веса посещали Келли Осборн достаточно давно, о чем она не стесняется говорить.

Звезды, которые сумели избавиться от лишнего веса

23.10.2014
2212

Многие люди недовольны своей внешностью. Но если для большинства это вопрос личного вкуса и нереализованных амбиций, для артистов кино и большой сцены лишние килограммы – профессиональная проблема.

видео
Новости партнеров
новости
07.10.2014
1375

Каждодневный рацион с высоким содержанием жиров во время вашего внутриутробного развития вполне может запрограммировать вас на переедание в будущем. 

06.10.2014
1165

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде. 

01.10.2014
752

Специально для тех, кто уже много лет ведет безуспешную борьбу с лишним весом, у диетологов из Великобритании появились весьма приятные новости.

29.09.2014
812

Читая статьи о здоровом образе жизни, мы постоянно сталкиваемся с утверждением о том, что соль - есть источник опасности для нашего организма.

24.09.2014
779

Учёные снова напоминают нам, что отсутствие физической активности плохо сказывается на состоянии нашего здоровья.

22.09.2014
781

Человек, который смеется 10-15 минут в день, сжигает минимум 50 ккал.

Свежее на сайте