Кулинарные рецепты приготовления блюд с использованием дикорастущих растений

31.08.2012 729

     Пища играет важную роль в жизни человека. Особую значимость характер питания приобретает для больных людей. Многие из них нуждаются в соблюдении диетического режима. Естественно, что объем ограничений в пище зависит от характера заболевания и степени его выраженности. Но даже при значительных ограничениях питание должно быть полноценным и восполнять энергетические затраты. Поэтому, исключая или резко ограничивая поваренную соль, животные белки и другие пищевые продукты, необходимо находить им адекватную замену. Существенную помощь в этом могут оказать растения, культивируемые и дикорастущие.

    Как использовать в диете культивируемые растения (овощи и фрукты), хорошо известно. Однако практика применения дикорастущих растений не столь знакома. Между тем они по своим питательным и лечебным свойствам не только не уступают культивируемым, но по ряду параметров их превосходят.

    Дикорастущие растения не требуют ухода, обработки, применения техники и химических веществ. Они нуждаются лишь в естественных условиях произрастания и бережном отношении.

Их можно применять в течение всего года в различных видах: свежими, высушенными, консервированными. Пищевые достоинства дикорастущих растений заключаются в том, что они, как и культивируемые, содержат белки, жиры, углеводы, биологически активные вещества, минеральные соли, органические кислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека.

   Дикорастущие растения значительно улучшают вкусовые качества пищи, разнообразят ее, возбуждают аппетит, помогают больному легче переносить чувство ущербности, создаваемое существенными ограничениями. Диапазон их использования очень велик. Они применяются как приправы и пряности, составляющие части первых и вторых блюд, салатов, употребляются для приготовления чаев и напитков. 



АВТОР: admin
ТЕГИ:


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Эффективные Диеты
звездные диеты
фото До и После

Результаты нелёгкой борьбы звёзд с лишним весом (10 фото)

01.07.2015
3845

Всем людям хочется выглядить красиво и привлекательно, особенно это касается знаменитостей, ведь от их внешнего вида зависит их доход и успех в карьере.

Пошаговый рецепт похудения от Деми Мур

26.02.2015
2841

Деми Мур шокировала общественность признанием в собственном весе.

Алессандра Амбросио расскажет, что делать, если не получается похудеть

25.02.2015
2049

Алессандре Амбросио немного за 30, и она мама двух очаровательных малышей.

Выясняем, как похудела Рене Зельвегер

25.02.2015
2157

Рене Зельвегер навсегда запомнится многим своим поклонникам в роли Бриджит Джонс. Если же с большим вниманием изучить ее фильмографию, можно заметить, что для этой актрисы эксперименты с собственным весом ради работы - обычное дело.

Кто еще хочет узнать, как похудела Бритни Спирс?

19.02.2015
3152

Когда-то Бритни Спирс была известна как молодая и очень талантливая исполнительница поп-хитов.

А вы знаете, как похудела Анджелина Джоли?

18.02.2015
3647

Анджелина Джоли известна на весь мир не только как талантливая актриса, но и благодаря своей разнообразной общественной деятельности.

Шаг за шагом к размеру 40: звездный опыт

17.02.2015
1100

Голливуд – это место, где стандарты женской красоты изменяются ежедневно.

Формула стройности от звезд сцены и экрана

11.02.2015
1301

Предрасположенность к полноте – это не оправдание лишнего веса, а только дополнительный стимул для ожесточенной войны с ним.

Рик Лейк сбросила 70 килограмм ради своего здоровья

11.02.2015
2323

По реальной истории похудения Рики Лейк можно снять полноценный голливудский блокбастер. 

Сара Рю – к алтарю только с идеальной фигурой!

09.02.2015
2751

Сара Рю худела, не исчезая из кадра. Посмотрев внимательно все сезоны сериала «Клава, давай!», в котором она снималась в тот период, нетрудно заметить, что параметры главной героини уменьшаются на глазах.

Тори Спеллинг расскажет, как похудеть на 20 килограмм после родов

05.02.2015
2605

Поверить в то, что Тори Спеллинг – счастливая мама четырех малышей совсем непросто.

Келли Осборн: вся жизнь разделилась на «до» и «после»

05.02.2015
1733

Мечты об освобождении от пагубных привычек и лишнего веса посещали Келли Осборн достаточно давно, о чем она не стесняется говорить.

Звезды, которые сумели избавиться от лишнего веса

23.10.2014
2216

Многие люди недовольны своей внешностью. Но если для большинства это вопрос личного вкуса и нереализованных амбиций, для артистов кино и большой сцены лишние килограммы – профессиональная проблема.

видео
Новости партнеров
новости
07.10.2014
1381

Каждодневный рацион с высоким содержанием жиров во время вашего внутриутробного развития вполне может запрограммировать вас на переедание в будущем. 

06.10.2014
1168

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде. 

01.10.2014
755

Специально для тех, кто уже много лет ведет безуспешную борьбу с лишним весом, у диетологов из Великобритании появились весьма приятные новости.

29.09.2014
814

Читая статьи о здоровом образе жизни, мы постоянно сталкиваемся с утверждением о том, что соль - есть источник опасности для нашего организма.

24.09.2014
782

Учёные снова напоминают нам, что отсутствие физической активности плохо сказывается на состоянии нашего здоровья.

22.09.2014
784

Человек, который смеется 10-15 минут в день, сжигает минимум 50 ккал.

Свежее на сайте