Запретный Плод?

31.10.2013 974

         Как часто вы стоите перед выбором, что приготовить на гарнир: макароны или картофель? Мы знаем, что и то, и другое считается не слишком здоровым продуктом питания.

          Однако не стоит их вносить в черный список. И тому есть веские основания. Многие из нас отказываются от употребления той или иной пищи, едва услышав об их вредности. Но ведь они не только вредны, но и полезны. И эту пользу мы теряем. Вот 5 продуктов, которые были незаслуженно оклеветаны:

      1. Макароны 

Обвинение: высокое содержание углеводов.


Оправдание:
 При недостатке основного источника энергии – макронутриентов мы ощущаем упадок сил и слабость, нехватка клетчатки вызывает чувство голода и обжорство, а фолиевой кислоты – грозит нарушениями усвоения железа и репродуктивных функций. А все эти вещества содержатся в макаронах.

Что делать: употребляйте стандартные порции макарон – не более 1 стакана, чтобы ваш вес был в норме. Старайтесь слегка их недоваривать, а также смешивать с овощами для улучшения вкуса.

       2. Картофель 

Обвинение: высокая калорийность и высокий гликемический индекс (резкий скачок в крови уровня сахара без чувства насыщения, потому что вскоре возникает чувство голода).


Оправдание:
 для нашего веса опасна только картошка жареная либо приправленная масляным, сметанным, сырным или другим жирным соусом. Значит, опасен способ приготовления. При этом сам картофель не вреден, а даже полезен. В нем содержатся калий, витамин С, антиоксидант (особенно в запеченном или сваренном в мундире), клетчатка (3 г на среднюю картофелину).

Что делать: запомнить, что картофелина величиной с кулак имеет калорийность 100 ккал. Готовьте картофель с овощами: в виде сложного парного гарнира или в составе рагу. Если любите ее заправлять соусами, то замените сметанный соус несладким обезжиренным йогуртом (2 ст.л.).

        3. Яйца 

Обвинение: высокое содержание «вредного» холестерина, вызывающего сердечно-сосудистые заболевания и закупорку артерий.


Оправдание: 
в яйцах находится большая концентрация белка (на 1 крупного размера приходится при 75 ккал 6 г белка), содержатся витамины Е, В1, В6, А.

Желток богат витамином К, железом, фолатом и холином, который способствует выведению из печени жиров. Диетологами доказано, что «вредный» холестерин из яиц усваивается лишь на 30%, потому здоровью сердечно-сосудистой системы не угрожает.

Что делать: есть яйца.

         4. Кофе 

Обвинение: кофеин способен вызывать зависимость. С этим не поспоришь.

Оправдание: стимулируя работу центральной нервной системы, кофеин полезен перед тренировками, ведь он улучшает координацию движений и ускоряет реакцию. Кофе ускоряет процесс сжигания жировых отложений.


При головных болях отказ от употребления кофе может ослабить приступы, однако медицинским путем доказано, что кофеин способен повысить эффективность лекарств от мигрени до 40%. Риск заболеть диабетом второго типа при употреблении 6 чашек кофе в сутки сокращается на 30%, но при этом возникает опасность разрушения костей и появления тревожности без видимых причин.

Что делать: Перед спортивными занятиями за 45 минут выпивать одну среднюю чашку кофе, в которой содержится 100-150 мг кофеина (оптимально необходимо от 100 до 200 мг кофеина). Не добавлять в кофе сахар и жирные сливки. При добавлении сгущенки в 45 г кофе его калорийность вырастает до 47 ккал, а жирность – до 21 г. При этом 12 г жиров являются насыщенными.

         5. Орехи

Обвинение: высокое содержание калорий и жиров. 

Оправдание: Жиры, которые содержатся в орехах, полинасыщенные и мононасыщенные, потому способствуют выведению «плохого» холестерина из клеток. Самым полезным является миндаль, горсть которого снижает его уровень на 4 позиции. Кроме того, в миндале содержатся витамин Е, медь, магний и жирные кислоты, а грецкие орехи богаты медью и марганцем.

Что делать: Благодаря большому содержанию жиров орехами можно утолить голод. Перекусывайте перед приемом пищи орехами и во время еды вы съедите намного меньше. Из-за большой калорийности орехами следует заменять высококалорийные компоненты блюд (в салатах – сыр), но не дополнять их. Для усиления вкуса орехи необходимо обжаривать без добавления жиров на сильно разогретой сковороде несколько минут.



АВТОР: admin
ТЕГИ:


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Эффективные Диеты
звездные диеты
фото До и После

Результаты нелёгкой борьбы звёзд с лишним весом (10 фото)

01.07.2015
3844

Всем людям хочется выглядить красиво и привлекательно, особенно это касается знаменитостей, ведь от их внешнего вида зависит их доход и успех в карьере.

Пошаговый рецепт похудения от Деми Мур

26.02.2015
2840

Деми Мур шокировала общественность признанием в собственном весе.

Алессандра Амбросио расскажет, что делать, если не получается похудеть

25.02.2015
2048

Алессандре Амбросио немного за 30, и она мама двух очаровательных малышей.

Выясняем, как похудела Рене Зельвегер

25.02.2015
2157

Рене Зельвегер навсегда запомнится многим своим поклонникам в роли Бриджит Джонс. Если же с большим вниманием изучить ее фильмографию, можно заметить, что для этой актрисы эксперименты с собственным весом ради работы - обычное дело.

Кто еще хочет узнать, как похудела Бритни Спирс?

19.02.2015
3149

Когда-то Бритни Спирс была известна как молодая и очень талантливая исполнительница поп-хитов.

А вы знаете, как похудела Анджелина Джоли?

18.02.2015
3645

Анджелина Джоли известна на весь мир не только как талантливая актриса, но и благодаря своей разнообразной общественной деятельности.

Шаг за шагом к размеру 40: звездный опыт

17.02.2015
1099

Голливуд – это место, где стандарты женской красоты изменяются ежедневно.

Формула стройности от звезд сцены и экрана

11.02.2015
1300

Предрасположенность к полноте – это не оправдание лишнего веса, а только дополнительный стимул для ожесточенной войны с ним.

Рик Лейк сбросила 70 килограмм ради своего здоровья

11.02.2015
2321

По реальной истории похудения Рики Лейк можно снять полноценный голливудский блокбастер. 

Сара Рю – к алтарю только с идеальной фигурой!

09.02.2015
2750

Сара Рю худела, не исчезая из кадра. Посмотрев внимательно все сезоны сериала «Клава, давай!», в котором она снималась в тот период, нетрудно заметить, что параметры главной героини уменьшаются на глазах.

Тори Спеллинг расскажет, как похудеть на 20 килограмм после родов

05.02.2015
2603

Поверить в то, что Тори Спеллинг – счастливая мама четырех малышей совсем непросто.

Келли Осборн: вся жизнь разделилась на «до» и «после»

05.02.2015
1730

Мечты об освобождении от пагубных привычек и лишнего веса посещали Келли Осборн достаточно давно, о чем она не стесняется говорить.

Звезды, которые сумели избавиться от лишнего веса

23.10.2014
2214

Многие люди недовольны своей внешностью. Но если для большинства это вопрос личного вкуса и нереализованных амбиций, для артистов кино и большой сцены лишние килограммы – профессиональная проблема.

видео
Новости партнеров
новости
07.10.2014
1379

Каждодневный рацион с высоким содержанием жиров во время вашего внутриутробного развития вполне может запрограммировать вас на переедание в будущем. 

06.10.2014
1167

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде. 

01.10.2014
755

Специально для тех, кто уже много лет ведет безуспешную борьбу с лишним весом, у диетологов из Великобритании появились весьма приятные новости.

29.09.2014
814

Читая статьи о здоровом образе жизни, мы постоянно сталкиваемся с утверждением о том, что соль - есть источник опасности для нашего организма.

24.09.2014
782

Учёные снова напоминают нам, что отсутствие физической активности плохо сказывается на состоянии нашего здоровья.

22.09.2014
784

Человек, который смеется 10-15 минут в день, сжигает минимум 50 ккал.

Свежее на сайте