Диетические блюда из рыбы – 2

31.07.2013 1705

1. Кнели из рыбы;
2. “Золотой карась”;
3. Рулет из рыбы.

 

Кнели из рыбы

200 грамм рыбы (судака или трески); 60 мл ряженки; 30 мл растительного масла; 20 грамм ржаного хлеба; зелень петрушки и укропа; соль.

Готовишь фарш: филе рыбы, ржаной хлеб пропускаешь два раза через мясорубку; заправляешь ряженкой и солишь. Массу взбиваешь и выкладываешь на смазанную растительным маслом сковороду в виде 2-3 кнелей. Заливаешь небольшим количеством воды, доводишь до кипения и варишь на медленном огне 3-5 минут. Затем перекладываешь на блюдо и посыпаешь мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки и подаешь к столу.

“Золотой карась”

1 кг карасей; 100 грамм панировочных сухарей; 100 мл растительного масла; стакан варенца; зелень петрушки и укропа; соль.

Подготовленную рыбу солишь и обваливаешь в панировочных сухарях, поджариваешь на сковороде в растительном масле. Заливаешь варенцом и тушишь 10-15 минут на среднем огне. Перед подачей к столу украшаешь зеленью укропа и петрушки.

Рулет из рыбы

250 грамм филе рыбы (трески или судака); 70 мл молока; 40 грамм ржаного хлеба; 40 грамм сметаны 15%-ной жирности; 25 мл растительного масла; 1 кг муки; яичный белок; зелень петрушки и укропа; соль.

Опускаешь ржаной хлеб в 50 мл молока на 2-3 минуты. Затем пропускаешь через мясорубку вместе с филе рыбы два раза. Добавляешь 10 мл растительного масла, солишь и тщательно перемешиваешь. Взбиваешь яичный белок с оставшимся молоком, выливаешь на сковороду, смазанную 5 мл растительного масла, запекаешь в горячей духовке и охлаждаешь. Выкладываешь рыбный фарш на пропитанную водой марлю слоем толщиной 1,5 см. Кладешь сверху омлет, заворачиваешь рулетом и доводишь до готовности на пару. Затем снимаешь марлю, кладешь готовый рулет на сковороду с оставшимся растительным маслом, поливаешь сметаной, смешанной с мукой, и подрумяниваешь в духовке при температуре 220°С. Готовый рулет посыпаешь нашинкованной зеленью петрушки и укропа.



АВТОР: admin
ТЕГИ:


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Эффективные Диеты
звездные диеты
фото До и После

Результаты нелёгкой борьбы звёзд с лишним весом (10 фото)

01.07.2015
3845

Всем людям хочется выглядить красиво и привлекательно, особенно это касается знаменитостей, ведь от их внешнего вида зависит их доход и успех в карьере.

Пошаговый рецепт похудения от Деми Мур

26.02.2015
2841

Деми Мур шокировала общественность признанием в собственном весе.

Алессандра Амбросио расскажет, что делать, если не получается похудеть

25.02.2015
2049

Алессандре Амбросио немного за 30, и она мама двух очаровательных малышей.

Выясняем, как похудела Рене Зельвегер

25.02.2015
2157

Рене Зельвегер навсегда запомнится многим своим поклонникам в роли Бриджит Джонс. Если же с большим вниманием изучить ее фильмографию, можно заметить, что для этой актрисы эксперименты с собственным весом ради работы - обычное дело.

Кто еще хочет узнать, как похудела Бритни Спирс?

19.02.2015
3152

Когда-то Бритни Спирс была известна как молодая и очень талантливая исполнительница поп-хитов.

А вы знаете, как похудела Анджелина Джоли?

18.02.2015
3647

Анджелина Джоли известна на весь мир не только как талантливая актриса, но и благодаря своей разнообразной общественной деятельности.

Шаг за шагом к размеру 40: звездный опыт

17.02.2015
1100

Голливуд – это место, где стандарты женской красоты изменяются ежедневно.

Формула стройности от звезд сцены и экрана

11.02.2015
1301

Предрасположенность к полноте – это не оправдание лишнего веса, а только дополнительный стимул для ожесточенной войны с ним.

Рик Лейк сбросила 70 килограмм ради своего здоровья

11.02.2015
2323

По реальной истории похудения Рики Лейк можно снять полноценный голливудский блокбастер. 

Сара Рю – к алтарю только с идеальной фигурой!

09.02.2015
2751

Сара Рю худела, не исчезая из кадра. Посмотрев внимательно все сезоны сериала «Клава, давай!», в котором она снималась в тот период, нетрудно заметить, что параметры главной героини уменьшаются на глазах.

Тори Спеллинг расскажет, как похудеть на 20 килограмм после родов

05.02.2015
2605

Поверить в то, что Тори Спеллинг – счастливая мама четырех малышей совсем непросто.

Келли Осборн: вся жизнь разделилась на «до» и «после»

05.02.2015
1733

Мечты об освобождении от пагубных привычек и лишнего веса посещали Келли Осборн достаточно давно, о чем она не стесняется говорить.

Звезды, которые сумели избавиться от лишнего веса

23.10.2014
2216

Многие люди недовольны своей внешностью. Но если для большинства это вопрос личного вкуса и нереализованных амбиций, для артистов кино и большой сцены лишние килограммы – профессиональная проблема.

видео
Новости партнеров
новости
07.10.2014
1381

Каждодневный рацион с высоким содержанием жиров во время вашего внутриутробного развития вполне может запрограммировать вас на переедание в будущем. 

06.10.2014
1168

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде. 

01.10.2014
755

Специально для тех, кто уже много лет ведет безуспешную борьбу с лишним весом, у диетологов из Великобритании появились весьма приятные новости.

29.09.2014
814

Читая статьи о здоровом образе жизни, мы постоянно сталкиваемся с утверждением о том, что соль - есть источник опасности для нашего организма.

24.09.2014
782

Учёные снова напоминают нам, что отсутствие физической активности плохо сказывается на состоянии нашего здоровья.

22.09.2014
784

Человек, который смеется 10-15 минут в день, сжигает минимум 50 ккал.

Свежее на сайте