Диетические блюда с рисом

31.12.2013 1116

1. Рис с говяжьим филе;
2. Рагу с рисом и мидиями;
3. Рис с сыром и перцем.

 

Рис с говяжьим филе

90 грамм риса; 200 мл говяжьего бульона; 180 грамм говяжьего филе (тонкий край); 1/2 пучка кресс-салата; красная луковица; 1/2 пучка редиски; две столовые ложки красного винного уксуса; столовая ложка масла из семян тыквы; зубчик чеснока; столовая ложка семян тыквы; молотый черный перец; соль.

Разогреваешь бульон в маленькой кастрюле и варишь в нем мясо на слабом огне в течение 15 минут. Мясо достаешь из бульона и заворачиваешь в алюминиевую фольгу. Отливаешь 50 мл бульона в отдельную емкость. В оставшийся бульон добавляешь 100 мл воды, щепотку соли и варишь рис на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 18-20 минут. У кресс-салата отрываешь листики от стеблей, вымываешь и промачиваешь салфеткой. Луковицу очищаешь и нарезаешь тонкими кольцами. Вымытую редиску очищаешь и нарезаешь соломкой. Винный уксус смешиваешь с 50 мл бульона, добавляешь соль, молотый черный перец, выдавленный чеснок и тыквенное масло. Кресс-салат, лук и 2/3 редиски смешиваешь с рисом и заправкой. Приправляешь солью и перцем. Тонко нарезаешь мясо и добавляешь в рис. И через 40 минут подаешь, посыпав оставшейся редиской и семенами тыквы.

Рагу с рисом и мидиями

100 грамм риса; 200 грамм стручков сахарного горошка; 250 грамм мяса мидий; 1/2 пучка укропа; 1/2 петрушки; 1/2 лука-резанца; лимон; яичный желток; две столовые ложки взбитых сливок; 15 грамм сливочного масла; соль.

Рис заливаешь 250 мл горячей воды и варишь на слабом огне 18-20 минут. Через 15 минут добавляешь в рис стручки горошка. Тщательно вымываешь мидии в холодной проточной воде, кладешь в разогретую кастрюлю, накрываешь крышкой и ставишь на 7-9 минут на сильный огонь. Оставшиеся мидии откидываешь на сито, и собираешь жидкость. Мясо мидий вынимаешь из раковин. Нарезаешь укроп и петрушку, лук-резанец – колечками. Снимаешь цедру с лимонов и выдавливаешь. Процеженный отвар от мидий разогреваешь и добавляешь яичный желток со сливками. Варишь на слабом огне, пока соус не загустеет, но не кипятишь. Добавляешь мясо мидий, зелень, соль и лимонный сок. Топишь сливочное масло и слегка обжариваешь в нем рис с горошком. Мидии посыпаешь лимонной цедрой и подаешь.

Рис с сыром и перцем

150 грамм длиннозернистого коричневого риса; 375 грамм консервированных помидоров; красный перец; зеленый перец; четыре стебля сельдерея; щепотка порошка карри; 150 грамм маргарина; перец; соль.

Красный и зеленый перец очищаешь от семян и нарезаешь соломкой, варишь вместе с сельдереем и помидорами до размягчения. Всыпаешь порошок карри и приправы, добавляешь отварной рис и тушишь, пока смесь не загустеет. Выкладываешь все в кастрюлю и посыпаешь тертым сыром. Ставишь на решетку гриля и запекаешь до подрумяненной корочки.



АВТОР: admin
ТЕГИ:


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Эффективные Диеты
звездные диеты
фото До и После

Результаты нелёгкой борьбы звёзд с лишним весом (10 фото)

01.07.2015
3845

Всем людям хочется выглядить красиво и привлекательно, особенно это касается знаменитостей, ведь от их внешнего вида зависит их доход и успех в карьере.

Пошаговый рецепт похудения от Деми Мур

26.02.2015
2841

Деми Мур шокировала общественность признанием в собственном весе.

Алессандра Амбросио расскажет, что делать, если не получается похудеть

25.02.2015
2049

Алессандре Амбросио немного за 30, и она мама двух очаровательных малышей.

Выясняем, как похудела Рене Зельвегер

25.02.2015
2157

Рене Зельвегер навсегда запомнится многим своим поклонникам в роли Бриджит Джонс. Если же с большим вниманием изучить ее фильмографию, можно заметить, что для этой актрисы эксперименты с собственным весом ради работы - обычное дело.

Кто еще хочет узнать, как похудела Бритни Спирс?

19.02.2015
3152

Когда-то Бритни Спирс была известна как молодая и очень талантливая исполнительница поп-хитов.

А вы знаете, как похудела Анджелина Джоли?

18.02.2015
3647

Анджелина Джоли известна на весь мир не только как талантливая актриса, но и благодаря своей разнообразной общественной деятельности.

Шаг за шагом к размеру 40: звездный опыт

17.02.2015
1100

Голливуд – это место, где стандарты женской красоты изменяются ежедневно.

Формула стройности от звезд сцены и экрана

11.02.2015
1301

Предрасположенность к полноте – это не оправдание лишнего веса, а только дополнительный стимул для ожесточенной войны с ним.

Рик Лейк сбросила 70 килограмм ради своего здоровья

11.02.2015
2323

По реальной истории похудения Рики Лейк можно снять полноценный голливудский блокбастер. 

Сара Рю – к алтарю только с идеальной фигурой!

09.02.2015
2751

Сара Рю худела, не исчезая из кадра. Посмотрев внимательно все сезоны сериала «Клава, давай!», в котором она снималась в тот период, нетрудно заметить, что параметры главной героини уменьшаются на глазах.

Тори Спеллинг расскажет, как похудеть на 20 килограмм после родов

05.02.2015
2605

Поверить в то, что Тори Спеллинг – счастливая мама четырех малышей совсем непросто.

Келли Осборн: вся жизнь разделилась на «до» и «после»

05.02.2015
1733

Мечты об освобождении от пагубных привычек и лишнего веса посещали Келли Осборн достаточно давно, о чем она не стесняется говорить.

Звезды, которые сумели избавиться от лишнего веса

23.10.2014
2216

Многие люди недовольны своей внешностью. Но если для большинства это вопрос личного вкуса и нереализованных амбиций, для артистов кино и большой сцены лишние килограммы – профессиональная проблема.

видео
Новости партнеров
новости
07.10.2014
1381

Каждодневный рацион с высоким содержанием жиров во время вашего внутриутробного развития вполне может запрограммировать вас на переедание в будущем. 

06.10.2014
1168

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде. 

01.10.2014
755

Специально для тех, кто уже много лет ведет безуспешную борьбу с лишним весом, у диетологов из Великобритании появились весьма приятные новости.

29.09.2014
814

Читая статьи о здоровом образе жизни, мы постоянно сталкиваемся с утверждением о том, что соль - есть источник опасности для нашего организма.

24.09.2014
782

Учёные снова напоминают нам, что отсутствие физической активности плохо сказывается на состоянии нашего здоровья.

22.09.2014
784

Человек, который смеется 10-15 минут в день, сжигает минимум 50 ккал.

Свежее на сайте