Консервированное овощное ассорти

20.08.2013 396

Время приготовления: 60 мин.

  Количество порций: 8

  Калорийность: 200
  Ингредиенты:
  • Молодые кабачки - 4 кг.
  • Перец болгарский разноцветный - 1 кг.
  • Помидоры - 1 кг.
  • Морковь - 0,5 кг.
  • Лук- 0,5 кг.
  • Чеснок - 3 головки
  • Зонтики укропа - 5-6 шт.
  • Лавровый лист - 5 шт.
  • Перец горошек черный и душистый - по 3-5 шт. в банку
  • Для заливки:
  • Вода - 4 л.
  • Сахар - 600 гр.
  • Соль - 6 ст. л.
  • Подсолнечное масло - 100 гр.
  • Уксус 9% - 600 гр.
  • Листья хрена - 5-6 шт.

   Приготовление:

1. Овощи хорошо помыть под проточной водой. Молодые кабачки очистить от корешков и хвостиков. Из перца удалить семена. Морковь очистить от кожи и ботвы. Так же почистить лук и чеснок.
2. Вымыть банки и простерилизовать в духовке 15 мин. Крышки простерилизовать в кипящей воде. Кабачки порезать дольками или кружочками толщиной 1-2 см. Болгарский перец порезать на две или четыре части. Морковь разрезать вдоль на 4 части. Лук порезать кольцами.
3. На дно банки уложить листья хрена, укроп, лавровый лист и специи. Плотно заполнить банку всеми перечисленными овощами вперемешку или слоями.
4. Сварить маринад. Для этого в горячую воду добавить все ингредиенты и закипятить. В самом конце добавить уксус.
5. Залить банки горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде около 15 мин. Сразу же закатать крышками, перевернуть и укутать на сутки.


  Примечание:

Из этого количества ингредиентов получается около 8 литровых банок овощей.

Источник статьи http://povary.ru/category.php?id=31



АВТОР: dietakop


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Эффективные Диеты
звездные диеты
фото До и После

Результаты нелёгкой борьбы звёзд с лишним весом (10 фото)

01.07.2015
4384

Всем людям хочется выглядить красиво и привлекательно, особенно это касается знаменитостей, ведь от их внешнего вида зависит их доход и успех в карьере.

Пошаговый рецепт похудения от Деми Мур

26.02.2015
3157

Деми Мур шокировала общественность признанием в собственном весе.

Алессандра Амбросио расскажет, что делать, если не получается похудеть

25.02.2015
2221

Алессандре Амбросио немного за 30, и она мама двух очаровательных малышей.

Выясняем, как похудела Рене Зельвегер

25.02.2015
2323

Рене Зельвегер навсегда запомнится многим своим поклонникам в роли Бриджит Джонс. Если же с большим вниманием изучить ее фильмографию, можно заметить, что для этой актрисы эксперименты с собственным весом ради работы - обычное дело.

Кто еще хочет узнать, как похудела Бритни Спирс?

19.02.2015
3405

Когда-то Бритни Спирс была известна как молодая и очень талантливая исполнительница поп-хитов.

А вы знаете, как похудела Анджелина Джоли?

18.02.2015
3904

Анджелина Джоли известна на весь мир не только как талантливая актриса, но и благодаря своей разнообразной общественной деятельности.

Шаг за шагом к размеру 40: звездный опыт

17.02.2015
1193

Голливуд – это место, где стандарты женской красоты изменяются ежедневно.

Формула стройности от звезд сцены и экрана

11.02.2015
1419

Предрасположенность к полноте – это не оправдание лишнего веса, а только дополнительный стимул для ожесточенной войны с ним.

Рик Лейк сбросила 70 килограмм ради своего здоровья

11.02.2015
2540

По реальной истории похудения Рики Лейк можно снять полноценный голливудский блокбастер. 

Сара Рю – к алтарю только с идеальной фигурой!

09.02.2015
2930

Сара Рю худела, не исчезая из кадра. Посмотрев внимательно все сезоны сериала «Клава, давай!», в котором она снималась в тот период, нетрудно заметить, что параметры главной героини уменьшаются на глазах.

Тори Спеллинг расскажет, как похудеть на 20 килограмм после родов

05.02.2015
2744

Поверить в то, что Тори Спеллинг – счастливая мама четырех малышей совсем непросто.

Келли Осборн: вся жизнь разделилась на «до» и «после»

05.02.2015
1857

Мечты об освобождении от пагубных привычек и лишнего веса посещали Келли Осборн достаточно давно, о чем она не стесняется говорить.

Звезды, которые сумели избавиться от лишнего веса

23.10.2014
2358

Многие люди недовольны своей внешностью. Но если для большинства это вопрос личного вкуса и нереализованных амбиций, для артистов кино и большой сцены лишние килограммы – профессиональная проблема.

видео
Новости партнеров
новости
07.10.2014
1556

Каждодневный рацион с высоким содержанием жиров во время вашего внутриутробного развития вполне может запрограммировать вас на переедание в будущем. 

06.10.2014
1314

Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде. 

01.10.2014
843

Специально для тех, кто уже много лет ведет безуспешную борьбу с лишним весом, у диетологов из Великобритании появились весьма приятные новости.

29.09.2014
900

Читая статьи о здоровом образе жизни, мы постоянно сталкиваемся с утверждением о том, что соль - есть источник опасности для нашего организма.

24.09.2014
876

Учёные снова напоминают нам, что отсутствие физической активности плохо сказывается на состоянии нашего здоровья.

22.09.2014
865

Человек, который смеется 10-15 минут в день, сжигает минимум 50 ккал.

Свежее на сайте